krydderier og komplekse animalske nuancer

men stadig med friskhed og præcision – et klassisk eksempel på Dujacs raffinerede Morey-Saint-Denis-stil

Så Bill Harlan bliver tvær

Den er ideel til retter som grillet kylling

som er kendt for sine kalkholdige jordbundsforhold

Mas Doix Les Crestes 2023 Alle bobler krydderier og komplekse animalske nuancerLes Crestes er porten til Priorat hos Mas Doix og hvilken port det er. I rgang 2023 forener vinen husets karakteristiske prcision med omrdets r sknhed i en frisk og frugtintens version, der bde spejler hjde, skifer og hndvrk. Den er skabt for at drikke tidligt, men uden at g p kompromis med dybde eller oprindelse, og leverer en sjlden balance mellem umiddelbar charme og strukturel serisitet. Vinen er baseret p omkring 80 % Garnacha, med supplerende